一田雙收 江西稻蝦共作“錢”景看好
近年來,江西各地紛紛發(fā)展“稻蝦共作”產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)了“一田雙收、生態(tài)環(huán)保”的雙贏局面。小龍蝦以養(yǎng)蝦環(huán)溝水草和稻田雜草為食,其糞便肥田;稻谷收割后,秸稈還田又成了小龍蝦優(yōu)質(zhì)餌料。一些地方還依托小龍蝦走垂釣、觀光、體驗發(fā)展之路,推進(jìn)農(nóng)旅融合,實現(xiàn)“一蝦多吃”,讓小龍蝦成為促進(jìn)強村富民、鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。
近日,蝦農(nóng)正在永修縣立新鄉(xiāng)江西潤東生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司稻蝦養(yǎng)殖基地起獲小龍蝦。宋建明 攝
小龍蝦撐起富民大產(chǎn)業(yè)
“五一”假期期間,驅(qū)車走進(jìn)永修縣三角鄉(xiāng),途經(jīng)昌九快速路,只見道路兩旁的萬畝稻蝦共作基地內(nèi),田成方、渠相連、路成網(wǎng),工人正在忙碌著補充蝦苗,現(xiàn)場一片繁忙。
“基地內(nèi)的小龍蝦已經(jīng)上市,最近各地需求量很大,現(xiàn)在最大的煩惱是沒有貨,經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。”江西蝦谷農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理周鑫對記者表示。
去年,在江西蝦谷農(nóng)業(yè)科技有限公司的帶動下,三角鄉(xiāng)稻蝦養(yǎng)殖面積達(dá)2.2萬畝,今年,該鄉(xiāng)稻蝦養(yǎng)殖面積突破了4.2萬畝,三角鄉(xiāng)也成了遠(yuǎn)近聞名的小龍蝦養(yǎng)殖大鄉(xiāng)。
稻蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,讓適宜小龍蝦養(yǎng)殖的稻田成了“稀缺資源”,土地流轉(zhuǎn)費用也水漲船高。
三角鄉(xiāng)黨委書記涂云竹給記者算了筆賬:農(nóng)戶通過土地流轉(zhuǎn),田租由曾經(jīng)400多元/畝,水漲船高到700元/畝,通過稻蝦共作,每畝田地能增收近3000元。
“為做好稻蝦產(chǎn)業(yè),三角鄉(xiāng)自籌資金460余萬元,幫助養(yǎng)殖戶解決用水、通電、通路等難題,使全鄉(xiāng)每一塊田都能夠達(dá)到最佳養(yǎng)殖條件。”涂云竹表示。
2022年,通過大力發(fā)展稻蝦共作,三角鄉(xiāng)各村村集體收入均突破15萬元,最高的兩個村達(dá)到了50萬元,讓小龍蝦撐起了一個富民的大產(chǎn)業(yè)。?
以三角鄉(xiāng)為代表,為支持稻蝦養(yǎng)殖,永修縣專門出臺了支持稻蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案,迅速推動稻蝦種養(yǎng)發(fā)展,全縣種養(yǎng)面積呈指數(shù)增長。
截至目前,該縣連片萬畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地2個,千畝以上稻蝦養(yǎng)殖基地10多個,全縣稻蝦養(yǎng)殖總面積已經(jīng)達(dá)到20萬畝,2023年,小龍蝦年產(chǎn)量預(yù)計可達(dá)到3萬噸以上,綜合產(chǎn)值達(dá)15億元。?
近日,吉水縣醪橋鎮(zhèn)元石村稻蝦共作基地,村民正在稻蝦田里忙碌。謝東攝
龍蝦產(chǎn)業(yè)路,帶動全民富
4月29日上午,吉水縣大美吉水·清水龍蝦品鑒匯千人長桌龍蝦宴現(xiàn)場,人山人海,前來品嘗清水龍蝦美食的群眾絡(luò)繹不絕。龍蝦宴的背后,離不開該縣大力發(fā)展稻蝦共作的支撐。
“吉水縣屬于贛中地區(qū),高溫期長,氣候和地理條件很適合小龍蝦養(yǎng)殖。現(xiàn)在小龍蝦不愁賣,只要養(yǎng)出來就能賣掉。”金暉說。
金暉原來是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院一名教授,教書三十多年之后,2019年,金暉從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)離職,來到吉水縣盤谷鎮(zhèn)萬畝稻漁產(chǎn)業(yè)園,投身于小龍蝦養(yǎng)殖。
在金暉看來,稻蝦共作除了要好天好水外,還是一門技術(shù)活。“曬田曬多久、上水的水位、什么時候打料、打多少等等都有講究。”金暉說。
近年來,除了管理好自己的養(yǎng)殖基地外,金暉還毫無保留地把養(yǎng)殖技術(shù)傳授給周圍的人,帶動大家一起致富,杜宜兵就是受益者之一。
“虧了三四年,今年終于扭虧為盈,我614畝的稻蝦共作基地,目前蝦苗和成蝦收入已達(dá)到了兩百多萬元。”近日,杜宜兵在接受記者采訪時樂呵呵地說。
杜宜兵是江西新余人,2019年來到吉水縣租地養(yǎng)蝦。“吉水的氣候很適合養(yǎng)殖小龍蝦,前幾年由于技術(shù)不到家,一直虧本,直到今年,得益于金暉教授的指導(dǎo),才扭虧為盈。”杜宜兵說。
金暉和杜宜兵的經(jīng)歷是吉水縣發(fā)展稻蝦共作產(chǎn)業(yè)的一個縮影。
近年來,吉水縣加大財政扶持力度,推進(jìn)稻蝦共作發(fā)展,打造了良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化稻蝦綜合種養(yǎng)、交易市場等全產(chǎn)業(yè)鏈條,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
目前,該縣10家稻蝦共作企業(yè)(合作社)與58個村和1615戶農(nóng)戶簽訂了入股協(xié)議,同時還聘請村民到稻漁基地務(wù)工,每年增加就業(yè)收入1000萬元、村集體分紅收入125萬元、田租收入1200萬元。
吉水縣楓江鎮(zhèn)下符山村,養(yǎng)殖戶正在起籠收獲小龍蝦。謝東攝
讓農(nóng)村有景看、農(nóng)民有錢賺
以永修縣和吉水縣為代表,近年來,稻蝦共作在江西各地遍地開花。
彭澤縣依托豐富水資源,聚力調(diào)布局、建鏈條、育品牌,小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。全縣稻蝦共作面積突破15萬畝,榮獲“中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強縣”“全國小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣”。
興國縣通過稻蝦共作基地的示范帶動,在全縣推廣稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù),按照“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的運作模式,引導(dǎo)廣大農(nóng)戶發(fā)展“稻蝦共作”種養(yǎng)模式,將稻蝦養(yǎng)殖作為鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺的先手棋。
會昌縣依托當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀粭l件,引進(jìn)企業(yè)發(fā)展“蝦稻共作”生態(tài)種養(yǎng)基地,將500畝低產(chǎn)低洼地,變成了帶動村民增收致富的“聚寶盆”,為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興帶來新的發(fā)展機遇。
一些地方還依托稻蝦共作發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)園區(qū)化、園區(qū)景區(qū)化、農(nóng)旅一體化的目標(biāo),依托節(jié)慶活動,實現(xiàn)一、三產(chǎn)融合。
豐城市同田鄉(xiāng)將低產(chǎn)田進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造,發(fā)展以“蝦稻共作”為主的綜合種養(yǎng),不僅提升了的土地的利用率,還為當(dāng)?shù)匕l(fā)展鄉(xiāng)村旅游提供了支撐,讓農(nóng)村有景看、農(nóng)民有活干有錢賺。?
“目前,江西和其他省份相比,小龍蝦無論面積還是產(chǎn)量都比較少。從另一方面看,小龍蝦養(yǎng)殖還有很大的空間,稻蝦共作還有很大的發(fā)展空間,只要技術(shù)普及到位,小龍蝦一定大有可為。”金暉說。
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