一場博士和農(nóng)民夏日里的雙向奔赴
麻坑村新買的鵪鶉雛鳥。朱祺攝
動物營養(yǎng)學(xué)女博士王汝霞和村支書兼主任陳水根因為鵪鶉養(yǎng)殖而結(jié)緣,在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展一線,他們雙向奔赴,向著同一個目標(biāo),一個用自己的才智,一個用自己的勤勞,共同譜寫了一曲鄉(xiāng)村振興的贊歌。
為啥養(yǎng)鵪鶉?來錢快!
養(yǎng)了20多年鴿子的陳水根這幾天又干回了老本行。不過,這次他養(yǎng)的不是鴿子,而是鵪鶉。
陳水根是江西省撫州市樂安縣牛田鎮(zhèn)麻坑村支部書記兼村委會主任,這幾年,為了帶領(lǐng)大家致富,村里種過蔬菜,也種過雙孢菇,但是效益都不咋地,陳水根很著急。
為啥養(yǎng)鵪鶉?來錢快!45天就可以產(chǎn)蛋,也就是說,一個多月就可以見到回頭錢。一斤鵪鶉蛋8塊錢,最低也有6塊錢。
雖然都是禽類,但是鵪鶉畢竟不是鴿子,退一步講,就算養(yǎng)好了,蛋賣到那里?怎樣規(guī)避價格風(fēng)險?等等,這里面都是學(xué)問。
作為村集體的產(chǎn)業(yè),麻坑的鵪鶉養(yǎng)殖寄托著全村人的致富期盼,陳水根不敢掉以輕心。
飼養(yǎng)之前,陳水根和江西省科學(xué)院駐村第一書記王三林一起去了南昌,考察了鵪鶉蛋雛鳥價格,又去了豐城的禽蛋市場聯(lián)系銷路,還去了進(jìn)賢的鵪鶉養(yǎng)殖大戶學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。
麻坑村搞鵪鶉養(yǎng)殖,縣里還補(bǔ)助了50萬元。這讓陳水根干勁更足。“我們是縣里鵪鶉養(yǎng)殖第一家,要給全縣農(nóng)民打出個樣來,只能成功不能失敗。”陳水根說。
陳水根用縣里給的50萬元,建了三個1000多平米的大棚,用水泥硬化了地面,還做了2000多個架子,4000多個籠子。經(jīng)過半年多的準(zhǔn)備,萬事俱備只欠東風(fēng)。
5月26日上午,一輛從南昌蓮塘某鵪鶉孵化廠開出的帶有空調(diào)的廂式小貨車駛?cè)肓寺榭哟澹嚴(yán)锸顷愃嗁彽?萬羽鵪鶉雛鳥。
來錢快,風(fēng)險也大
第一批5萬羽鵪鶉雛鳥,每只5毛5分錢,一共花了2.75萬元。此外,陳水根還進(jìn)了4.5萬元的飼料。
“買雛鳥花不了多少錢,飼料才是大頭。4萬5千元的飼料只夠它們吃半個月,而且以后越長越大,吃的會更多。”陳水根說。
鵪鶉養(yǎng)殖見錢快,但是成本也高,風(fēng)險大。
肩負(fù)著全村老小致富期盼的陳水根,這幾天把自己的面包車開到了大棚里照顧來鵪鶉雛鳥。他晚上就睡在車?yán)铮檬謾C(jī)定了鬧鐘,兩個小時起一次,看看溫度,瞅瞅水位,跟伺候自己孩子似的。
鵪鶉雛鳥怕冷,大棚里的溫度必須維持在33到35度,太高太低都不行。為了取暖,陳水根在大棚里安裝了240個150瓦的浴霸燈泡,還用塑料披把大棚蒙起來,防止溫度流失。
溫度維持住了,可是問題來了,240個150瓦的燈泡,功率太大,隨時有短路斷電的風(fēng)險。
“要是一斷電,這前期的投入可就全打水漂了。所以不守著不行啊。”陳水根揉了揉睡眼惺忪的臉,對記者表示。
除了給雛鳥保溫,還要給雛鳥喂水。水位要維持在0.5到1厘米之間,太高太低都不行。
得益于陳水根無微不至的照顧,雛鳥終于度過了前三天的危險期。
“前三天死亡率最高,今天是第四天,只死了100多只,存活率算是非常高了。而且這幾天老天爺幫忙,氣溫上來了,我也不用那么累了。”陳水根說。
王汝霞和麻坑村的雙向奔赴
折騰了4天,陳水根精疲力盡。跑市場,自己有閱歷,走南闖北,輕車熟路,可是養(yǎng)鵪鶉是門技術(shù)活,自己還真得服老。
這才第4天,陳水根就打起了退堂鼓,也不是打退堂鼓,而是覺得這事比自己想象的要難,也不是覺得這事難,而是覺得自己需要一個幫手,需要一點指導(dǎo)。
要想鵪鶉順利長到產(chǎn)蛋,不僅要讓它吃好,還不能讓它生病。
陳水根不怕吃苦,每天起早貪黑,保證能讓鵪鶉們吃飽睡好。但是防疫是個技術(shù)活,還是要專業(yè)的人來干,陳水根不敢大意。
正所謂近水樓臺先得月。陳水根把自己的想法給駐村工作隊說了下,看能否請省里的專家下來指導(dǎo)指導(dǎo),給把把脈指指路。
王三林二話不說,拿起手機(jī)就撥通了駐村工作隊隊長桂雙林的電話,桂雙林又撥通了王汝霞的電話。
王汝霞是山東日照人,山東農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)學(xué)博士,2018年進(jìn)入江西省科學(xué)院工作。
“這事電話里一句兩句也說不清,我還是去一趟吧。”王汝霞說。
大棚里“傳經(jīng)送寶”
5月30日一大早,王汝霞一行驅(qū)車3個多小時從南昌來到麻坑村,現(xiàn)場“傳經(jīng)送寶”。
“存活率很高,值得慶幸,但是也要警惕。現(xiàn)在是新棚,沒有病原體,而且品種單一,不容易得病,以后日子長了可不行,防疫工作一定要盡早提上日程。”王汝霞說。
“您和我們想到一起去了,就是防疫這個事太專業(yè),還需要您手把手指導(dǎo)。”陳水根有點激動,心想總算找對了人,有專家護(hù)航,就有了主心骨。
“防疫是一方面,控溫也很重要,以后鵪鶉大了,養(yǎng)殖密度要降下來,現(xiàn)在的籠子是三層,以后要增加到7層,還要加風(fēng)機(jī),通風(fēng)、飲水、清糞都要跟上。”王汝霞說。
陳水根點點頭,一一記在心里。
“還要特別注意大棚兩邊的門,要用網(wǎng)罩住,防止蛇和黃鼠狼偷吃,也要防止貓狗跑進(jìn)來,鵪鶉膽子很小,如果嚇到了,輕則不下蛋,重則會成片成片的死亡。”在大棚轉(zhuǎn)了一圈后,王汝霞又說。
“這個我到?jīng)]想到過,看來請您來是對的,比我們看的高,也比我們想的細(xì)。”陳水根感慨道。
“今天來得很匆忙,時間太短,這樣,我們留個電話,加個微信,鵪鶉大了之后,肯定會有很多問題,有問題不怕,隨時溝通,如果需要,我隨時再來。”王汝霞說。
陳水根趕忙掏出手機(jī),留下了王博士的聯(lián)系方式。“科學(xué)院不但出錢,還出人,有你們把關(guān)護(hù)航,麻坑村的鵪鶉養(yǎng)殖一定要成功。”陳水根發(fā)自肺腑地說道。
常態(tài)化科技幫扶讓鄉(xiāng)村振興充滿活力
王汝霞下村“傳經(jīng)送寶”是江西省科學(xué)院開展常態(tài)化科技幫扶的一個縮影。
2022年11月,該院在原有駐村工作隊的基礎(chǔ)上,派出20名博士及高級職稱人才常態(tài)化開展科技幫扶,涵蓋水稻種植、特色養(yǎng)殖、人居環(huán)境、鄉(xiāng)村旅游等多方面內(nèi)容,并在麻坑村掛牌成立了博士工作站。
“我們會組織不同研究領(lǐng)域的博士,就村級產(chǎn)業(yè)進(jìn)行針對性調(diào)研,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,讓村民切身感受到科技和人才給他們生活帶來的改變。”駐村工作隊隊長桂雙林說。
鄉(xiāng)村振興,人才先行。新理念、新技術(shù)、新經(jīng)驗的“輸出”,必將讓鄉(xiāng)村發(fā)展更加充滿活力。
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